La esencia de Manizales en un solo rincón.
Single Estate Coffee — de nuestra finca a tu taza.
Manizales · Caldas · Colombia
Nuestro
Café
Café Le Coin cuenta con sus propios cultivos de café en la ciudad de Manizales, Colombia, país reconocido por entregar la mejor calidad de café.
Nuestros procesos son totalmente artesanales: la recolección de cada uno de nuestros granos de café es a mano, nuestro abono es mediante la lumbricultura, el riego proviene de un manantial natural que nace en nuestras tierras y el secado es por la luz del sol.
Estos procesos resaltan la característica de un buen café —aroma, cuerpo y sabor— que solo podrás encontrar al interior de esta bolsa.
Café Le Coin, más que un café, una experiencia.
Café de Manizales
Un solo origen, finca propia en el corazón del eje cafetero colombiano.
Selección rigurosa
Recolección a mano, grano por grano, únicamente en punto óptimo de madurez.
Empaque con válvula
Válvula desgasificadora en los formatos HoReCa: la taza llega como salió del tueste.
De la tierra
A la taza
Controlamos el ciclo completo dentro de la finca. Cada paso deja su huella en la taza.
Siembra
Cultivo propio en las laderas de Manizales, a plena altitud cafetera.
Cosecha selectiva
Recolección a mano, grano por grano, únicamente en punto óptimo de madurez.
Lumbricultura
Abono orgánico producido en la finca: suelo vivo, taza limpia.
Agua de manantial
El riego nace en nuestras propias tierras, sin intermediarios.
Secado al sol
Secado controlado en origen para fijar aroma, cuerpo y dulzor.
Tostión de precisión
Realizada por nuestro socio estratégico Tisquesusa, con tecnología de punta para el desarrollo del grano.
Socio estratégico · Tisquesusa
Nuestros
Productos
Para tu casa
100% Café Arábico
Finca Colombiana
- 250 gFormato de góndola y consumo hogareño. 100% café arábico, en grano o molido.CLP 11.000
- 500 gMedio kilo para consumo hogareño frecuente. 100% café arábico, en grano o molido.CLP 20.000
Para tu cafetería
Café & Bistro
100% Colombian Coffee
- 1 kgUn kilo para barras de volumen moderado, hoteles pequeños y cartas de temporada.CLP 36.000Válvula desgasificadora
- 2,5 kgFormato cafetería con válvula desgasificadora: alto volumen para barras de especialidad, hoteles y restaurantes.CLP 86.000Válvula desgasificadora
Ficha del
Origen
Le Coin · Manizales Lavado
Nuestro lote insignia: dulzor de panela, cuerpo achocolatado y un cierre cítrico limpio, propio de nuestra altura.
Ficha técnica
- Especie
- 100% Arábica
- Variedad
- Castillo · Caturra · Colombia
- Altitud
- 1.850 msnm
- Región
- Manizales, Caldas — Colombia
- Beneficio
- Lavado
- Recolección
- Manual, selectiva
- Secado
- Solar, controlado en finca
- Fertilización
- Lumbricultura (orgánica)
- Agua
- Manantial propio
- Tostión
- Tisquesusa
- Trazabilidad
- Single Estate — finca propia
Altitud
1.850msnm
La altitud lentifica la maduración: más azúcares, más acidez, más carácter.
Perfil Sensorial
- Chocolate
- Panela
- Frutos cítricos
- Caramelo
- Final limpio
Puntaje de catación
82+
puntos SCA
Categoría café de especialidad (80+ SCA).
Taza redonda y reconocible, estable en espresso y en métodos de filtrado.
Cada bolsa lleva impresos su origen, su tostador y la cadena de exportación completa. Trazabilidad que se lee antes de catarla.
Lo que
Dicen
«Café Le Coin, más que un café, una experiencia.»
Calidad y
Exportación
Trabajamos con cadenas de cafeterías, hoteles y distribuidores en Chile y Argentina que buscan granos con trazabilidad y frescura reales.
Café Single Estate
Trazabilidad total: un solo origen, finca propia, desde la siembra hasta el secado.
Formatos HoReCa
Formato cafetería de 2.5 kg con válvula desgasificadora, además del retail de 250 g.
Perfil de taza estable
Chocolate, panela y cítricos; ideal para espresso y métodos de filtrado.
Tostión de precisión
Alianza estratégica con Tisquesusa: tecnología de punta para el desarrollo del grano.
Cadena de origen
- Cultivo
Café Le Coin
Finca propia · Manizales, Caldas
- Tostión
Tostadora de Café Tisquesusa
Manizales, Caldas — Colombia
- Exportación
Comercializadora de la Loma S.A.S.
Colombia
- Importación y distribución
Sociedad Comercial Le Coin Ltda.
Antofagasta — Chile
Normativa y etiquetado
- AR
ANMAT / MercosurEtiquetado conforme a la normativa ANMAT y al Reglamento Técnico Mercosur.
- CL
MinsalEtiquetado conforme al Reglamento Sanitario de los Alimentos (Minsal).
- CO
Café de ColombiaOrigen certificable bajo la denominación Café de Colombia.
Logística
- Capacidad de respuesta para pedidos recurrentes y programados.
- Coordinación de envío y documentación de exportación.
- Despacho a todo Chile con el envío incluido en el precio.
Hablemos
Contacto
Escríbenos y coordinamos tu pedido.